KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
kuřecí stehna	4
?unka	4	plátky
máslo	20	g
olej	20	g
?ampiony	100	g
cibule	2
pepř černý mletý
sůl
alobal	4
du?ená rý?e

Postup přípravy:
Kuřecí stehna osolíme a na oleji upečeme doměkka za častého podlévání vodou. Měkká přelo?íme na kopečky du?ené rý?e, kterou jsme polo?ili na alobal, poklademe je pokrájenou ?unkou a plátky ?ampiónů podu?enými na zpěněné cibuli, osolíme, opepříme a alobal uzavřeme. Zapékáme asi deset minut ve středně vyhřáté troubě nebo v málo vyhřátém grilu. Kdy? se alobal nafoukne, pokrm z trouby vyjmeme, alobaly nastříhneme a podáváme. Vhodný doplněk je jemný zeleninový salát nebo kompot.