KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
kuřecí řízky	4
kuřecí játra	2	ks
?unka	60	g
sýr tvrdý tučný	100	g
máslo	60	g
sůl
víno bílé

Postup přípravy:
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, poklademe plátky ?unky, odblaněnými a pokrájenými játry, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme v závitky. Polo?íme je na vyma?těné čtverce alobalu, utěsníme a pečeme asi půl hodiny ve středně vyhřáté troubě. Před podáním alobaly naho ře rozstřihneme, přidáme zbylé máslo a pokropíme vínem. Podáváme s du?enou rý?í nebo se sma?enými bramborovými hranolky a se zeleninovým salátem.