KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
pečené kuřecí maso	300	g
?unka	100	g
olej
kapie sterilovaná	2
víno červené	80	g
kečup	100	g
cibule	2
česnek
sůl
worcester
pepř černý mletý

Postup přípravy:
Cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka zpěníme na třech l?ících oleje, přidáme ?unku a okapané kapie pokrájené na hranolky, osmahneme, zalijeme vínem a kečupem a podusíme, a? směs trochu zhoustne. Okořeníme ji třeným česnekem, pepřem, vorčestrem, přisolíme a prohřejeme. Pokrájené kuřecí maso rozdělíme na alobal, pokryjeme připravenou směsí, alobal dobře uzavřeme, vlo?íme na suchou pánvičku a zapečeme pod grilem nebo ve vyhřáté troubě. Kdy? se alobal nafoukne, porce přelo?íme na talíře, alobal nahoře rozstřihneme a podáváme. Vhodná příloha jsou sma?ené bramborové hranolky nebo du?ená rý?e a zeleninový salát.