KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
pečené kuřecí maso	300	g
rý?e	280	g
houby	150	g
pórek	200	g
olej nebo máslo	60	g
slepičí bujón
cukr
sójová omáčka
sůl

Postup přípravy:
Přebranou rý?i propláchneme studenou vodou, potom třikrát vařící vodou, necháme okapat, přidáme 20 g tuku, zalijeme vodou, v ní? jsme rozpustili "slepičí bujón" , osolíme a dusíme doměkka. Oči?těné houby a pórek pokrájíme na plátky, osma?íme na tuku, přidáme kuřecí maso pokrájené na kostičky a opět je osma?íme. Měkkou rý?i promícháme s masovou směsí, cukrem a sójovou omáčkou a podáváme se zeleni novým salátem.