KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
kuřecí řízky	600	g
cibule	4
česnek
kečup	80	g
papriky	4
olej	160	g
mouka hladká	20	g
feferonky
pepř černý mletý
sůl

Postup přípravy:
Na části oleje podusíme česnek pokrájený na slabé plátky, hrubě nakrájenou cibuli a oči?těné papriky pokrájené na prou?ky. Kuřecí maso nakrájíme přes vlákna na tenké hranolky. opečeme na oleji, osolíme, zaprá?íme moukou, osma?íme, zalijeme vodou a dusíme, a? se tuk odděluje od ??ávy. Přidáme zeleninovou směs, kečup, rozsekané feferonky, necháme přejít varem, opepříme a podáváme. Vhodná příloha jsou sma?ené bramborové hranolky a zeleninový salát.