KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
kuřecí řízky	600	g
cibule	2
?ampiony	160	g
olej	80	g
víno dezertní bílé	20	g
zázvor
vývar "B" receptura č. 1-1-1	160	g
sůl
cukr
glutasol
sójová omáčka	20	g
?krob	30	g
voda pitná	80	g

Postup přípravy:
Kuřecí maso pokrájíme na nudličky, ?ampióny na čtvrtky, cibuli na hrubé kousky. Cibuli vlo?íme na olej rozehřátý na pánvičce a sma?íme ji dvě minuty. Přidáme maso a za stálého míchání je sma?íme 'tři minuty, pak přidáme ?ampióny a sma?íme je minutu. Do směsi vmícháme vývar, koření, sójovou omáčku, cukr a v?e sma?íme je?tě minutu. Vmícháme solamyl rozmíchaný ve vodě, přisolíme, pokapeme vermutem a dusíme je?tě dvě minuty. Hned podáváme. Vhodná příloha je du?ená rý?e a zeleninový salát.