KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
kuřecí řízky	400	g
slanina	100	g
klobása
cibule	4
rajčata	3
olej
pepř černý mletý
sůl

Postup přípravy:
Kuřecí maso pokrájíme na tenké plátky, jemně je naklepeme, osolíme, opepříme, pokrájíme na čtverečky s hranou asi dva centimetry, pokapeme olejem a střídavě s tenkými čtverečky slaniny stejných rozměrů, s tenkými kolečky klobásy, cibule a rajčat napícháme na čtyři kovové ?pízy. Pokapeme je olejem a necháme chvilku odle?et. Potom je opékáme pod grilem asi sedm minut, potom je obrátíme a potřeme olejem a grilujeme dal?ích ?est minut, nebo je opékáme na pánvičce na oleji. Hned je podáváme. Vhodná příloha jsou sma?ené bramborové hranolky nebo du?ená rý?e a zeleninový salát.