KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
pečené kuřecí maso	300	g
lečo sterilované	600	g
olej	80	g
cibule	1
rajčatový protlak	40	g
sladká paprika
pálivá paprika
strouhanka
sůl
vejce	2
strouhaný sýr	120	g

Postup přípravy:
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na části oleje, posypeme mletou paprikou, po zpěnění přidáme lečo a rajčatový protlak a za občasného zamíchání dusíme do zhoustnutí. Vmícháme část strouhaného sýra a podle chuti přisolíme. Směs rozlo?íme do čtyř zapékacích misek , které jsme vymazali olejem a vysypali strouhankou, posypeme strouhaným sýrem, přelijeme vejci roz?lehanými se solí a zapečeme pod grilem nebo v hodně vyhřáté troubě. Podáváme s opečenými brambory nebo se slaným pečivem.