KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
tykev	600	g
vařené uzené maso	300	g
vejce	2
mouka hladká
strouhaný sýr	100	g
pepř černý mletý
sůl
tuk

Postup přípravy:
Tykev nakrájíme na kolečka silná osm milimetrů, osolíme je, obalíme v hladké mouce a potom v roz?lehaných vejcích a usma?íme po obou stranách v rozehřátém tuku. Urovnáme je do vyma?těné zapékací misky střídavě s vrstvami drobně pokrájeného uzeného masa, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme pod grilem nebo v hodně vyhřáté troubě, a? se sýr roztaví. Podáváme s opečenými brambory a se zeleninovým salátem.