KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
květák	800	g
?unka	200	g
máslo	30	g
kysaná smetana	250	g
vejce	2
strouhanka	20	g
sůl

Postup přípravy:
Oči?těný květák rozebereme na rů?ičky, vsypeme je do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Do vyma?těné nákypové formy urovnáme polovinu květáku. posypeme jej drobně pokrájenou ?unkou, nahoru vlo?íme zbytek květáku, v?e mírně stiskneme rukou a zalijeme smetanou. roz?lehanou s vejci a solí. Květák posypeme strouhankou osma?enou na zbývajícím másle a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Podáváme s bramborovou ka?í nebo s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.