KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
květák	800	g
vejce	2
mouka hladká
strouhanka
mléko	60	g
sůl
tuk

Postup přípravy:
Oči?těný květák rozebereme na rů?ičky, vsypeme do vařící osolené vody, uvaříme téměř doměkka a necháme okapat. Obalíme je v mouce. ve vejcích roz?lehaných s mlékem a ve strouhance a usma?íme po v?ech stranách dorů?ova na tuku. Podáváme s vařenými brambory a s tatarskou omáčkou nebo se zeleninovým salátem.