KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
květák	700	g
vejce	8
sádlo	60	g
cibule	1
kmín
pepř černý mletý
sůl

Postup přípravy:
Oči?těný květák rozebereme na rů?ičky, opláchneme, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Po okapání jej drobně pokrájíme, vlo?íme na drobně pokrájenou a na tuku zpěněnou cibuli, přidáme kmín a osmahneme. Květák zalijeme vejci roz?lehanými se solí a mícháme na malém plamínku, a? se vejce srazí. Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.