KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
patisony	800	g
sádlo	60	g
cibule	1
sůl
kmín
vejce	8
pa?itka

Postup přípravy:
Opláchnuté patisony oloupáme, opět opláchneme, pokrájíme na kostičky a vlo?íme na drobně pokrájenou, na sádle zpěněnou cibuli. Osolíme je, přidáme kmín a dusíme doměkka. Kdy? se tekutina odpaří, patisony zalijeme vejci roz?lehanými se solí a za stálého míchání je necháme srazit. Patisony posypeme na talířích drobně pokrájenou pa?itkou a podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.