KNIHOVNA KUCHAŘE

Rozpis pro 4 porce
hovězí ro?těnec k.u.	600	g
?ampiony čerstvé	120	g
máslo	60	g
olej	40	g
sůl	12	g
pepř černý mletý
cibule	120	g
víno bílé	80	g
koření curry	8	g
smetana 33%	200	g
worcester	12	g
chilli koření

Postup přípravy:
Osolené a opepřené maso potřeme olejem a opečeme. Na másle zpěníme plátky cibule, ?ampiony, přidáme curry koření, zastříkneme vínem, zjemníme smetanou a dochutíme. Touto omáčkou překryjeme opečené maso.